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斩拌机优点

发表时间:2019-05-31 08:11作者:不话来源:斩拌机

  斩拌机是一种能高速使原料斩拌成泥状的食品加工机械,它是根据市场的需求和人们对饮食的提高而研发出的设备,该设备的出现提高了人们的工作效率,提升了食品的质感,实现了食品泥状加工规模性生产,它的优点你们知道吗,下面我们就来讲解一下。

斩拌机.jpg

  斩拌机现广泛应用于食品加工生产厂家,食堂,以及餐饮行业等,是肉类制品、肉糜状产品(丸子、火腿肠、亲亲肠、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。该设备利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,同时将加入的辅料混合搅拌,控制器可以根据不同的要求控制选择适用于不同产品的转速,斩刀选用特殊材料经特殊工艺加工而成也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。


文章分类: 行业
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